para inspirar

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Quinoa

Quiche crocante de Quinoa, Ricota e Espinafre

Ingredientes 1 xícara de quinoa seca, cozida 350g de espinafre cozido 1 xícara de ricota ou queijo cottage 3 ovos 1 1/2 colher de sobremesa de alho 2/3 xícara de queijo parmesão ralado (mais ou menos 60 g) Opcional: frango cozido / bacon, presunto fatiado ou para vegetarianos adicionar especiarias. Como Fazer Pré-aqueça o forno a 180 ° C Você pode …

acompanhamentos Legumes

Hambúrguer de Palmito

Eu vi essa receita em um vídeo da Lucilia de Diniz, na hora de fazer a receita eu modifiquei um pouco. Na receita dela, ela dizia que esses ingredientes rendiam 3 hambúrgueres, mas pra mim só rendeu 1 bem generoso haha acho que no mínimo 2, mas 3 só se forem pequenos. E como esse …

Peixes e Frutos do Mar

Saint Peter com molho de alcaparras

Se teve algo que eu comi ABSURDAMENTE durante minha dieta antes da cirurgia, foi peixe. Era um alimento que não me causava dores pois não possui gordura alguma e me mantinha saciada. O meu filé preferido é o Saint Peter, vou dividir com vocês outras receitas de peixe e frutos do mar, mas essa ainda …