Ingredientes: 3 batata doces 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem Sal e pimenta (a gosto) Modo de preparo: Coloque água para ferver em uma panela e, quando levantar fervura, adicione a batata doce. Deixe cozinhar até que fique macia. Passe as batatas no espremedor de batatas, tempere com sal e pimenta.
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